Tapiokin puding z vanilijo in gozdnimi sadeži
Tapiokin puding z vanilijo in gozdnimi sadeži
Tapiokin puding je vrhunska sladica za vroče poletne dni.
Sestavine:
- 250 g zmrznjenih gozdnih sadežev (lahko uporabimo tudi sveže sadje)
- 0,5 l mleka (riževo, kokosovo, kravje,...)
- 150 g tapioka kroglic
- 1 žlička kokosovega sladkorja (po želji)
- mleta vanilija
- 1 žlica medu
Navodila:
Kroglice zvečer namočimo v vodo, da se zmehčajo. Zjutraj oz. pred uporabo jih speremo z vodo.
Spodnji del: 0,5l mleka zavremo, dodamo polovico vrečke vanilije v prahu in žličko kokosovega sladkorja ter 75g tapioka kroglic (ki jih prej odcedimo). Če imate že sladkano rastlinsko mleko, kokosov sladkor ni potreben. Natočimo v posodice in počakamo, da se ohladi.
Zgornji del: Zmrznjene gozdne sadeže zmiksamo, dodamo žlico medu. Zmes segrejemo do vrelišča in vanjo umešamo 75g tapioka kroglic. Kuhamo 5 minut, odstavimo in počakamo, da se začne zgoščevati, nalijemo jo v kozarec. Po želji dodamo smetano.
-
Kokosovo mleko eko, 400 ml3,90 €
-
Gozdni med, 900 g16,00 €
-
Ingver mleti eko, 50 g3,30 €
-
Tef v zrnju eko, 250 g5,30 €
Powered by Mirasvit Magento 2 Extensions
BREZPLAČNA EKNJIGA