Zgodba O naju Blog Recepti 

Brezplačna dostava ob nakupu nad 60 €! Ob zaključku nakupa vpiši kodo MOKCA in izdelke ti pošljemo brez poštnine! Popusti različnih kod, se med seboj ne seštevajo.

POMEMBNO OBVESTILO! Naročila, oddana po 22.12.2024, bodo zaradi praznikov in spremenjene dostave odposlana 6.1.2025. Hvala za razumevanje.

Preklop navigacije
Moja košarica
Iskanje

040 850 605  info@mokca.si  Poslovalnice

Meni
Račun

Blog

  1.  

    Zakaj sveža moka?

    Preberi zakaj sploh uporabljati svežo moko.

    Preberi več
  2.  

    Kako v Mok'ci sploh meljemo moko?

    Preberi si kako poteka mletje moke pri nas.

    Preberi več
  3.  

    Občutljivost na gluten ali celiakija?

    Preberi kakšna je razlika med občutljivostjo na gluten in celiakijo.

    Preberi več
  4.  

    Kaj so droži?

    Pripravi si svoj kruh z drožmi!

    Preberi več
  5.  

    Ekološka trgovina v Ljubljani

    Mok'ca-več kot samo ekološka trgovina

    Preberi več
  6.  

    Alergeni v prehrani

    Preberi kateri so alergeni v prehrani in kako morajo biti označeni.

    Preberi več
  7.  

    Proizvodnja mok in kaš brez glutena pri nas

    Kako poteka proizvodnja brezglutenskih mok v Mok'ci

    Preberi več
  8.  

    Hranjenje droži brez glutena

    Kako vzdržujemo aktivne in dobre brezglutenske droži?

    Preberi več
  9.  

    Pirina moka - vsestransko uporabna moka!

    Preberi zakaj je pirina moka tako dobra

    Preberi več
  10.  

    Ržena moka - zakladnica hranil

    Zakaj je ržena moka tako koristna?

    Preberi več
  11.  

    Kateri aditivi v prehrani lahko vsebujejo gluten?

    Preberi si, kje vse se lahko skriva gluten.

    Preberi več
  12.  

    Kako izračunamo hidracijo testa?

    Preveri, kako enostavno izračunaš hidracijo v receptu!

    Preberi več

Elementi 1-12 od 55

Stran
Prikaži na stran

Powered by Mirasvit Magento 2 Extensions

BREZPLAČNA EKNJIGA

Zapri
Kategorije
Recent Posts
  1. Alergeni v prehrani Alergeni v prehrani
  2. Proizvodnja mok in kaš brez glutena pri nas Proizvodnja mok in kaš brez glutena pri nas
  3. Hranjenje droži brez glutena Hranjenje droži brez glutena
  4. Pirina moka - vsestransko uporabna moka! Pirina moka - vsestransko uporabna moka!
  5. Ržena moka - zakladnica hranil Ržena moka - zakladnica hranil
zelena leca ekološka trgovina brez glutena sveža moka kosmiči eko moka bio moka celiakija moka brez glutena mlin žito hrana recepti blog hrana brez glutena diagnoza kaše brez glutena kruh kruh brez glutena alergija na gluten gluten brezglutenske moke gluten free prosena moka prosen kruh namakanje žita stročnice fitati fitinska kislina oreščki kvinoja brez glutena kvinoja rdeča kvinoja bela kvinoja črna kvinoja droži droži brez glutena peka z drožmi peka kruha kruh z drožmi sirek ješprenj sirkova moka ričet ječmen pira domača moka pirina moka zrnje pire pirina kaša kuhanje čas kuhanja riž zdrob ekološko sledljivost hrane poreklo hrane slovensko varna hrana kruh brez kvasa kruh s chia semeni KALJENJE SEMENA EKOLOŠKA SEMENA kalitev ajdova kaša leča čičerika mungo fižol pšenica tef tefova moka beljakovine zajtrk kaša oves ovseni kosmiči sveži ovseni kosmiči mleti ovseni kosmiči ovseni kosmiči brez glutena vzhajanje kruha vinski kamen kvas tapioka tapioka moka tapiokina moka tapiokin škrob tapioka škrob tapioka kruh tapioka kruh brez glutena tapioka snack psyllium psilium indijski trpotec vlaknine prebava vodotopne vlaknine svetla ajdova kaša ajdova kaša brez glutena temna ajda temna ajdova kaša svetla ajda ajdova moka svetla ajdova moka ajdova moka brez glutena brezglutena prehrana brez glutena ajda prosena kaša koruza škrob hidrokoloidi pekakruha amarant rž prava žita neprava žita soja grah fižol laneno seme beli riž črni riž rdeči riž basmati riž rjavi riž riževa moka fermentacija fermentiraj.si kaše polovredna moka polnozrnata moka moka tip 500 tip 400 tipi moke sestava zrnja oluščena žita neoluščena žita otrobi oluščena zrnja mokca sveže bela moka chia chia semena omega 3 chia brez glutena proso prosena kaša brez glutena koristi prosene kaše proso kaša kvinojina moka zelenjava občutljivost na gluten intoleranca ekološka moka polnovredna moka mletje moke krušna moka domače pecilni prašek soda bikarbona sladice biskvit rahljalno sredstvo lan mleto laneno seme laneno seme brez glutena maščobe super hrana hidracija testo računanje hidracije vsebnost vode aditivi gluten v prehrani dodatki aditivi v prehrani narastek skuta sladica prazniki velikanoc prazničnikruh kruhbrezglutena brezglutenski kruh kruh s kvasom recept za kruh ržena moka ržena kisel kruh pira moka hranjenje droži proizvodnja brez glutena deklarirane moke alergeni alergija na živila dieta
RSS Feed