Tag: žita

Proizvodnja mok in kaš brez glutena pri nas

Kako poteka proizvodnja brezglutenskih mok v Mok'ci

Oluščena ali neoluščena žita - kakšna je razlika?

Preberi kakšna je razlika med otrobom in luščino.

Fermentacija živil

Kaj je fermentacija in zakaj fermentirana hrana?

Katera žita so brez glutena?

Preberi katera "žita" in stročnice so brez glutena in kaj pomeni navzkrižna kontaminacija.

Koliko časa kuhati naša žita, kaše, zdrobe?

Preberi, koliko časa kuhaš kaše, žita, zdrobe.

Ali je res potrebno namakati žita, stročnice in oreščke? Zakaj?

Preberi si, zakaj je dobro namakati žita, stročnice in oreščke.
7 elementov
Prikaži na stran
Copyright © 2025 Mok'ca d.o.o. Vse pravice pridržane.