Tag: peka z drožmi
- petra petra
- 15. nov. 2023
-
32views
Kako izračunamo hidracijo testa?
Preveri, kako enostavno izračunaš hidracijo v receptu!
- petra petra
- 18. apr. 2023
-
1views
Hidrokoloidi in škrobi pri peki kruha
Prepoznaš besede guar gumi, pektin, celuloza...?