Tag: peka z drožmi

Kako izračunamo hidracijo testa?

Preveri, kako enostavno izračunaš hidracijo v receptu!

Hidrokoloidi in škrobi pri peki kruha

Prepoznaš besede guar gumi, pektin, celuloza...?

Kaj so droži?

Pripravi si svoj kruh z drožmi!
3 elementov
Prikaži na stran
Copyright © 2025 Mok'ca d.o.o. Vse pravice pridržane.