Tag: kruh

Hranjenje droži brez glutena

Kako vzdržujemo aktivne in dobre brezglutenske droži?

Rustikalen kruh brez glutena

Odličen rustikalen kruhek, ki ne vzame veliko časa za pripravo.

Okusen brezglutenski kruh

Odličen in enostaven brezglutenski kruh!

Praznični kruh brez glutena

Bogat praznični kruh, ki ne sme manjkati poleg prazničnih dobrot.

Kako izračunamo hidracijo testa?

Preveri, kako enostavno izračunaš hidracijo v receptu!

Vinski kamen ali pecilni prašek?

Preberi kakšna je sploh razlika.

Kakšne so prednosti fermentiranega kruha?

Preberi si prednosti uživanja kruha z drožmi!

Fermentacija živil

Kaj je fermentacija in zakaj fermentirana hrana?

Psyllium - indijski trpotec

Zakaj je tako vsestransko uporaben?

Celiakija - osebna zgodba

Moja zgodba o celiakiji - od diagnoze do normalnega življenja.
10 elementov
Prikaži na stran
Copyright © 2025 Mok'ca d.o.o. Vse pravice pridržane.