Tag: brezglutenske moke

Proizvodnja mok in kaš brez glutena pri nas

Kako poteka proizvodnja brezglutenskih mok v Mok'ci

Okusen brezglutenski kruh

Odličen in enostaven brezglutenski kruh!

Kateri aditivi v prehrani lahko vsebujejo gluten?

Preberi si, kje vse se lahko skriva gluten.

Občutljivost na gluten ali celiakija?

Preberi kakšna je razlika med občutljivostjo na gluten in celiakijo.

Fermentacija živil

Kaj je fermentacija in zakaj fermentirana hrana?

Hidrokoloidi in škrobi pri peki kruha

Prepoznaš besede guar gumi, pektin, celuloza...?

Celiakija - osebna zgodba

Moja zgodba o celiakiji - od diagnoze do normalnega življenja.
7 elementov
Prikaži na stran
Copyright © 2025 Mok'ca d.o.o. Vse pravice pridržane.