Barbarin kruh
Barbarin kruh
Barbarin kruh je nekaj kar je vredno poskusiti.
Sestavine:
- 400 g pirine moke
- 100 g ječmenove moke
- 100 g kvinojine moke
- 1 mala žlička soli
- 3/4 svežega kvasa
- 500 ml vode
Navodila:
V nekaj vode dodaš 3/4 svežega kvasa, ko vzhaja ga dodaš k moki. Testo zmešaš z leseno lopatko, dokler ni homogeno in se odlepi od posode. Vodo dodaš po potrebi. Kruh naj vzhaja dvakrat po 30 minut.
Postavimo ga v ogreto posodo, pečemo ga na 240 °C 35-40 minut, nato še 15-20 minut odkritega. Po tem času kruh vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi.
Barbara čestitamo in hvala za recept:)
Poskusite tudi ostale. Ne bo vam žal.
-
JEČMENOVA moka, ekoNizko kot 2,25 € -
PIRINA moka - eko pirina polnovredna mokaNizko kot 2,10 € -
Kvinojina moka bela, ekoNizko kot 7,25 € -
Suhi kvas eko, 5 x 9 g4,40 €
Powered by Mirasvit Magento 2 Extensions
MOKCA E-NOVICE
